Bursztynowa cebula
Składniki
• 8 średniej wielkości białych lub żółtych cebul
• 3 łyżki płynnego miodu
• 2 łyżki roztopionego sklarowanego masła
• pół łyżeczki sproszkowanej ostrej papryki
• ćwierć szklanki soku pomidorowego
• łyżeczka soli
Etapy przygotowania
1. Cebulę obrać, pokroić na ćwiartki i ułożyć w wysmarowanym masłem naczyniu do zapiekania.
2. W garnuszku wymieszać miód, roztopione masło, sok pomidorowy, paprykę i sól.
3. Polać tym sosem cebulę, przykryć rondel i zapiekać ok. 60 min w temperaturze 160°C. Podawać na przystawkę lub jako dodatek do pieczonych i smażonych mięs, drobiu i ryb.
do góry