Archiwum aktualności
Ule pustoszeją (2008-01-12)
Pszczoły wymierają . I to w bardzo szybkim tempie. Co gorsza, nie wiadomo jaka jest przyczyna pomoru.
Problem jest zauważalny zarówno w Polsce, jak i w Hiszpanii, Szwajcarii, Francji i Niemczech. Ale najgorzej jest z pszczołami w USA i Kanadzie. W latach 1971-2006 prawie o połowę zmniejszyła się liczba amerykańskich uli. Od początku bieżącego roku stwierdzono przyśpieszenie tego zjawiska. Pszczeli problem nazywa się CCD, czyli Colony Collapse Disorder . Ule po prostu pustoszeją. Pszczelarze znajdują prawie puste pasieki z ulami pełnymi miodu i co jeszcze bardziej zadziwiające z zupełnie dobrze wyglądającymi larwami. Tak jakby ich pszczoły nagle ginęły gdzieś z dala od domu bez żadnej przyczyny związanej z samym ulem.
Słonie boją się pszczół (2008-01-02)
Słonie boją się pszczół
Słonie afrykańskie to największe ssaki lądowe. Boją się jednak bardzo małych stworzeń - pszczół. Gdy tylko usłyszą ich brzęczenie, biorą nogi za pas. Cieszą się z tego rolnicy, którzy próbowali już niemal wszystkiego, by przepłoszyć je ze swoich pól. Ani ogień pochodni, ani płoty na nic się jednak nie przydały.
Na świątecznym stole ISS owoce, miód, orzechy (2007-12-23)
Możliwości, by na świątecznym stole na Międzynarodowej Stacji Kosmicznej (ISS) znalazły się tradycyjne potrawy, nie ma. Ale dla urozmaicenia menu w tym okresie załoga dostaje świeże i suszone owoce, miód i słodycze.
- Na statku towarowym Progress M-62, który poleci na orbitę 23 grudnia, wyślemy 11,5 kg owoców: jabłka, grejpfruty, pomarańcze - powiedział w agencji ITAR-TASS szef oddziału żywienia jednego z instytutów Rosyjskiej Akademii Nauk Aleksandr Aguriejew.
Amerykańscy naukowcy sprawdzili - miód jest dobry (2007-12-05)
Miód jest lepszy niż dextromethorphan
W amerykańskich laboratoriach naukowcy chyba się nudzą i mają za dużo pieniądzy. Właśnie wydali grube tysiące dolarów tylko po to, by stwierdzić, że... łyżeczka miodu pomaga w leczeniu kaszlu.
Poetycko o pszczołach - Ernest Bryll i Leopold Staff (2007-12-04)
Pani pracy uczciwej jak kropla miodowa
Która jest czystym złotem na świecie jedynie
Bo inne złoto ma skrwawione imię
Pani rojów grających jak pieśń różańcowa
Pani majowej łąki, pola kwitnącego
Ty nam otwierasz znak kwiatu każdego
Znasz imię drzew wszelakich. Pani akacjowa
Pani lipca, rzepaku. Słyszysz zioło wszystkie
Dla zagubionych znasz drogi najbliższe
Pani, zbłąkanych, Ty nas doprowadzisz
Do niebieskiej pasieki. Ty w biedzie nie zdradzisz
Ale podniesiesz znów na ciepłej dłoni
Dasz siłę, gdy osłabną skrzydła wystrzępione
Matko, która karmiłaś Syna miodem, mlekiem
Wróć nam uczciwość pszczoły.
Weź w swoją opiekę.
(Ernest Bryll)
Kaczka na słodko (dla 2 osób) (2007-11-28)
Nic bardziej efektownego i prostszego niż kaczka. Ta nasza - wyjątkowo prosta w wykonaniu, jest też bardzo smaczna za sprawą krupniku i pomarańczy. Korzenno-cytrusowa. Wymarzona na gwiazdkowy stół!
Kaczka na słodko
60 dag filetów z kaczki oraz dodatki:
oliwa,
majeranek,
czosnek,
sól, pieprz
4 łyżki miodu
40 g krupniku (alkohol)
80 g soku z pomarańczy
Święta za pasem - tradycja podrasowana... (2007-11-28)
8 wigilijnych potraw z małą szczyptą fantazji* Do pieczenia, gotowi, start! A na mecie efektowne świąteczne ciasta: kokosowe, daktylowe, bananowe.
Stworzone na pełnym luzie, bo wszystkie dziecinnie łatwe!* Chatka z piernika. Ale wcale nie w stylu retro. Bo są to pierniki nowoczesne: z orkiszem, kawowym kremem, suszonymi śliwkami* Dzisiaj w Betlejem... Do pachnącej kolendrą i migdałami Ziemi Świętej wędruje Ludwik Lewin* Niemka, Polka, Europejka. Melitta Sallai pomaga polskim dzieciom i uwielbia polskie przysmaki* Święta ostrych piór, czyli felietonistów "Kuchni". Tylko u nas: kotlet lnianego żeńcy Jana Kościuszki, pierogi z makiem Tadeusza Pióro oraz ich anegdoty pod choinkę* Uczta na całego! Sarnina i kurczak z pieca, a wieprzowina duszona w mleku! Elegancja niejedno ma imię: wigilijny stół w trzech różnych stylach.
Przejdź do bieżących aktualności
do góry