KRUPNIK POLSKI
1 szklanka miodu
1 szklanka wody
½ l spirytusu
5-8 goździków
2 dag cynamonu
½ laski wanilii
2 dag skórki pomarańczowej
¼ gałki muszkatołowej
Miód zagotować z wodą, starannie zebrać pianę, dodać kilka goździków, cynamon, gałkę muszkatołową, wanilię, skórkę pomarańczową. Po kilkakrotnym zagotowaniu zestawić na chwilę, by miód nasiąknął korzeniami, przecedzić i znów zagotować. Do gorącego napoju ostrożnie wlać spirytus. Podawać gorący.