Miód zamiast cukru
Ogólna zasada brzmi, że w przypadku człowieka zdrowego i jego normalnej, zrównoważonej diety, zaleca się nie więcej niż 10 łyżeczek miodu (ok. 50ml) dziennie. Oczywiście nie jest to poparte badaniami naukowymi czy też zaleceniami lekarskimi. Dzienne dawki miodu będą więc skrajnie różne dla większości ludzi.
Należy kierować się zasadą – cukier to puste kalorie, zastąpmy więc cukier miodem. Zamiast dżemu na chleb, do twarożku, herbaty, napojów, ciast czy naleśników. Picie wody z miodem na czczo działa jak „domowy detox”, szczególnie polecany dla „palaczy” i na niezaplanowanego „kaca”.
Jaka jest wysokość kalorii w miodzie? Miód zawiera więcej kalorii niż cukier stołowy?
Jedna łyżka miodu ma 64 kalorie, a jedna łyżka cukru 46 kalorii. (Odpowiednio 22 kalorie w jednej łyżeczce miodu i 16 kalorii w jednej łyżeczce cukru.)
Warto korzystać z licznika kalorii. On pomoże nam w codziennej rejestracji ilości kalorii w miodzie, chlebie, zupach, warzywach, owocach i wszystkich potrawach, które planujemy jeść.
do góry